本书是“食神”蔡澜的饮食散文集，精选54篇美食心得与71篇食材讲解，从家常碳水到世界风味，用平实语言教人如何在琐碎日常中重新爱上吃饭。没有华丽技巧，只有真挚热爱——吃，是生活最温柔的抵抗。

蔡澜先生以其独特的视角和对美食的热爱，将他对食物的感悟融入到了这本散文集中。他不仅是一位美食家，更是一位生活家，他用文字带领我们重新审视餐桌上的每一道菜肴，感受食物背后的文化和情感。本书汇集了他多年来对美食的独到见解，从街头巷尾的小吃到高级餐厅的佳肴，无不展现了他对美食的深刻理解和热爱。

书中不仅有对美食的描述，更有对食材的深入讲解。蔡澜先生从食材的产地、特点、烹饪方法等方面进行了详细的介绍，让读者在品尝美食的同时，也能了解到食材的知识。他用平实的语言，将复杂的烹饪技巧娓娓道来，让读者也能在家轻松制作出美味佳肴。

通过阅读本书，你将重新认识“吃饭”这件事，不再仅仅是为了填饱肚子，而是将其视为一种生活方式，一种享受。你将学会如何在琐碎的日常生活中，通过美食来犒劳自己，感受生活的美好。 这本《很久没有好好吃饭了》电子书资源，包含azw3、epub、mobi、pdf多种格式，方便你在各种设备上阅读。 现在即可购买下载，通过阿里云盘获取高清电子书资源，开启你的美食之旅吧！

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