这是一本关于空气炸锅的创意美食书，更是一本引领健康饮食潮流的实操手册。从此少油少盐少油烟，开启健康美食新体验。这本书从空气炸锅的挑选、保养再到烹饪技巧，作者事无巨细，明明白白说清楚。更有私藏的灵魂酱料配方，让厨房小白也能轻松做出大厨的味道。书中精选了145道空气炸锅食谱，让做饭从此变得简单快捷。书中所有用到的食材在超市、菜市场都能轻松购买到，比如鱼虾蟹贝、新鲜蔬果、各类素食、畜肉禽蛋等，食材丰富且易得。菜式齐全多样，涵盖了家常饭菜、招牌宴客菜、诱人的面包甜点、经典中式糕点、让人欲罢不能的邪恶夜宵、以及各种美味的零食小吃……内容几乎涵盖生活中的任何场景，不管是厨房新手小白、忙碌的上班族，还是希望给孩子制作健康零食的妈妈们，都可以在这本书里面找到适合自己的美味食谱。

书中包含近千张步骤展示图片，真正做到了一步一图，图文完美结合。从食材的准备、食材的处理、精准的烤制温度及时间把控、到贴心的技巧点拨……即使是零基础的初学者也能轻松玩转空气炸锅。更超值的是，本书还赠送145个同步视频教程，扫码即可观看，跟着视频一起制作，秒出美味佳肴！煎炒、烧煮、焗烤、烘焙，一锅就能轻松搞定，只需轻轻一按，美味就能快速上桌，让你从此爱上下厨房！

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